Nicanor Bascuñana, presidente de Caja Rural Central, le entregó el premio. L.V.
Nacido en Bigastro en el seno de una familia humilde compuesta por seis hermanos, Joaquín Perales comenzó a trabajar a los 17 años como empleado de un almacén de cítricos. Al regresar del servicio militar en Ceuta, con la ayuda de su futuro suegro, comenzó a trabajar en un pequeño almacén enviando naranjas a los mercados de Alicante, Madrid y Galicia, con la marca Charito, y a Asturias, con La Perdiz.Fue en 1975 cuando fundó junto con Antonio Ferrer la empresa Perales y Ferrer, que exporta sus productos a un gran número de paises y a las mayores plataformas comerciales internacionales. Por ello cuenta con la certificación de todas las normas mundiales de calidad y seguridad alimentaria. Hace dos años, las instalaciones de la empresa sufrieron un grave incendio, pero al día siguiente reanudó de inmediato su actividad, y en la actualidad, la reconstrucción está prácticamente finalizada. Joaquín Perales ha sido también presidente de la Comunidad de Regantes San Onofre y Torremendo durante 12 años, y ha sido reconocido en otras ocasiones.
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