Salón Internacional del Club Gourmets de Madrid - 27/4/2007


Lo más selecto y exclusivo de la gastronomía

El Salón Internacional del Club Gourmets de Madrid reunió a más de sesenta mil profesionales y empresas del sector de la gastronomía


ENTREVISTAS

GINÉS VIVANCOS DIRECTOR GENERAL DE INDUSTRIAS Y ASOCIACIONISMO AGRARIO
«En Gourmet hacemos Región»
«Esta es una excelente oportunidad para dar a conocer nuestra alta calidad en el sector». «Cabe destacar productos derivados del Chato murciano como embutidos y carnes»

PEDRO JOSÉ PÉREZ SAURA DIRECTOR TÉCNICO DEL CONSEJO DE AGRICULTURA ECOLÓGICA DE LA REGIÓN DE MURCIA
«Somos una potencia ecológica y el mercado lo va reconociendo»
«La agricultura ecológica es una vía de escape hacia una agricultura sostenible y con una demanda creciente tanto en el mercado exterior como ahora en el nacional»

MARIO-DIETER BARTHEL DIRECTOR DE VENTAS INTERNACIONAL
«Bebalmur será un referente en la distribución española»

ALBERTO FERNÁNDEZ MARTÍNEZ JEFE DE VENTAS NACIONAL DE BODEGAS LUZÓN
«Los premios sólo indican que lo estamos haciendo bien»
«Para Bodegas Luzón esta feria es un modo de pulsar el mercado de Madrid que es para nosotros un objetivo comercial muy importante»


JUAN BELCHÍ GRENTE DE VILLAOLIVO
«Cada campaña vamos creciendo en calidad y cantidad»
«El secreto de un producto como el nuestro es hacer las cosas bien e innovar como lo hemos hecho con los aceites especiados u otro productos como los patés»

ADOLFO FALAGÁN PRIETO PRESIDENTE DEL CONSEJO
«Quesos con garantía de calidad»
«El Queso de Murcia y Queso de Murcia al Vino, amparados por Denominación de Origen Protegida (DOP) se enmarcan dentro del grupo de alimentos de calidad diferenciada y reconocida y por lo tanto el Consejo Regulador viene participando desde sus inicios en este evento»
INMACULADA LÓPEZ HERNÁNDEZ GERENTE DE LORNA
«Nuestra calidad nos hace ser un producto selecto»
«La excelente materia prima con la que trabajamos, el cuidadoso procedimiento de elaboración y una exhaustiva cata-selección antes del embotellado convierte a nuestro aceite de oliva virgen extra en auténtico zumo de aceitunas»

UN PASEO POR EL SALÓN GOURMET

El Salón Internacional del Gourmet recibió 68.876 visitantes
La región de Murcia estuvo presente con un expositor y empresas de aceites, vinos o quesos en la muestra que superó el número de visitantes del año anterior

El sector de los vinos, el más representado
La alimentación, seguido del sector de las bebidas, fueron los más presentes en la feria
21 años de feria del Gourmet

Davidoff, la clase de un gran cogñac
BEBALMUR es una empresa murciana dedicada a la distribución de marcas de bedidas espirituosas y vinos premium, que ha conseguido la distribución en exclusiva para todo el territorio nacional con el respaldo de Hennessy
Los quesos ‘La Fortaleza del Sol’ obtienen el primer premio Gourmet
Alimer S.C. sección quesos, comenzó en el año 2005 a transformar parte de la materia prima procedente de las granjas de sus socios
Xenysel, vinos de calidad limitados a su producción
El compromiso de la familia Martínez Verdú es embotellar sólo aquellos vinos que cuenten con una uva excepcional
Destilerías Bernal, un clásico de Gourmet
El Brandy Constitución es uno de los productos ‘delicatessen’ que brillan con luz propia en el salón de alimentos y bebidas más selectos de Europa
La Bodega Tercia de Ulea por primera vez en Gourmet
Cafés Salzillo no quiso perderse la feria más importante del sector
Salzillo tea and coffee participó por segunda vez en la que considera la feria más importante a nivel europeo del sector del gourmet
Gourmet, punto de encuentro para Casa de la Ermita
La bodega jumillana apuesta por esta cita anual como una oportunidad para recibir a sus clientes nacionales e internacionales
Montesinos, gran triunfador en el concurso de quesos del salón
Los quesos de la empresa jumillana se consolidan como los más laureados de la industria quesera española tras obtener, por cuarto año consecutivo, el premio al mejor queso de España

Vocento