Dionisio fue el dios griego del vino, que, según la mitología, extendió el cultivo de la vid y su elaboración por todos los países que visitó. Algunos apoyan la idea de que fue el mismo dios quien puso límites a la bebida, aconsejando el consumo de sólo tres cuencos de vino: el primero para la salud, el segundo para el amor y el placer y el tercero para el sueño.

El cuarto llevaría a la violencia...y el décimo a la locura.