J.M.C

Para Antonio Cerdá, la campaña vitivinícola de este año ha sido buena. No ha habido grandes problemas y los esfuerzos se centrarán en dar a conocer las excelencias del vino de la Región en todo el mundo y fidelizar al consumidor para que apueste por las denominaciones murcianas.

En términos vitivinícolas, ¿cómo ha sido el año 2007? ¿Qué destacaría de la cosecha de este año?

La campaña vitivinícola ha sido buena. Antes y durante el inicio de la vendimia las lluvias alteraron la evolución de la maduración, lo que supuso que se alargara en casi todas las zonas el período de recolección y prolongaron el período vegetativo ocasionando, según las zonas, una disminución más o menos acentuada del grado alcohólico potencial, que se recuperó prácticamente en días posteriores. En esta campaña no ha habido problemas de hilandero y las uvas han entrado sanas en las bodegas. Sólo en las zonas altas, muy localizadas, donde la humedad ha sido elevada y persistente, se han producido brotes de Botrytis, que obligaron a acelerar la vendimia. La calificación de la añada corresponde a los Consejos Reguladores y cuando los vinos estén totalmente terminados, conoceremos la bondad de la cosecha.

Acaba de presentar una campaña para promocionar los productos regionales, ¿Cuál es el objetivo de esta promoción? ¿Cómo va a ser?

Tiene por objeto dar a conocer e informar a los murcianos y residentes extranjeros las características de nuestros alimentos de calidad certificada, bajo las diferentes denominaciones y marcas que los amparan, como son las Denominaciones de Origen e Indicación Geográfica en vinos; las Denominaciones de Origen Protegidas y Especialidad Tradicional Garantizada; los sistemas de producción de Agricultura Ecológica y Producción Integrada, así como la marca de garantía Calidad Agroalimentaria-Control Región de Murcia y el Etiquetado Facultativo de carne de vacuno. Se difundirá durante un mes en medios de comunicación regionales, Internet, mupis, banderolas y autobuses, y también incluye el envío de 7.000 cartas de felicitación a empresas murcianas para informar de la calidad de los productos agroalimentarios de la Región.

Los vinos de las tres denominaciones de la Región de Murcia son muy valorados por su calidad, sin embargo, parece que el consumidor murciano aún no apuesta fuertemente por ellos, ¿les queda, en este sentido, un reto a los bodegueros de la Región?

Por supuesto, mientras esté permitido deben apostar por la promoción y el marketing agresivo, al menos hasta que se conozca como queda la nueva OCM. Cada vez son más los restaurantes murcianos que incluyen en sus cartas vinos de la Región, pero aún así debemos seguir animando a los consumidores a que compren productos de nuestra tierra.

¿Qué opinión le merece los intentos de unificar las denominaciones de origen de la Región?

Actualmente no existe ningún intento que sepamos de unificar las DD.OO. regionales. Si se refiere a la futura normativa Vino de Calidad de Murcia, es un nivel de protección dentro de los Vinos de Calidad Producido en una Región Determinada (V.C.P.R.D), distinto de las DD.OO., con requisitos menos estrictos, y por tanto, se trata de un nivel de calidad intermedio entre las DD.OO que también son V.C.P.R.D y los Vinos de la Tierra que pertenecen al grupo de vinos de mesa. Esta es una herramienta más a disposición de los bodegueros para que puedan darle mayor valor añadido a sus vinos, facilitándoles la comercialización de los vinos envasados y embotellados frente a los graneles. Pero quiero dejar claro que el nivel de protección Vinos de Calidad de Murcia no viene a sustituir a los vinos con D.O. ni a ningún otro amparado por otra mención o denominación, que deben mantener con rigor sus características diferenciales de calidad que es lo que les da personalidad y por las que van a seguir siendo cada vez más demandados. Lo mismo ocurre en el caso de los Vinos de la Tierra Viñedos de España, ya que el hecho de que sea una herramienta para que las bodegas puedan comercializar vinos elaborados y embotellados con uvas procedentes de casi todo el territorio español, no pretende que desaparezcan los vinos de denominación de origen o de pago, por poner un ejemplo.

Según FECOAM, en las dos últimas campañas el sector del vino ha sufrido unas pérdidas cercanas a los seis millones de euros, ¿qué medidas se pueden tomar para solventar este problema? ¿Está a favor del intervencionismo de la Consejería?

El sector vitivinícola es el más regulado por la UE y por los Estados miembros que tienen la obligación de desarrollar la normativa europea para su aplicación en cada uno de ellos. Las Comunidades Autónomas tienen muy poca o casi ninguna capacidad para legislar en el sector, lo que supone que el margen para tomar decisiones es mínimo. La Consejería siempre ha intervenido como mediadora en los procesos de consecución de acuerdos entre viticultores y bodegueros y los ha apoyado en todo lo que la normativa comunitaria permite. En abril de este año se firmó el protocolo de acuerdo del Plan Estratégico del Sector Agroalimentario de la Región de Murcia en el que se recogen las actuaciones a seguir en el sector vitivinícola para mejorar la renta del agricultor, promocionar los caldos murcianos y aumentar las líneas de I+D+i en el sector del vino.

¿Cuántos viñedos ilegales hay en la Región? ¿Cómo va a beneficiar el arranque de esos viñedos?

La Consejería realiza anualmente inspecciones de campo exclusivamente destinadas a detectar plantaciones ilegales, procediendo a levantar acta de las detectadas y su actualización en el registro vitícola, y enviando el correspondiente oficio a los titulares de todas ellas para que procedan a su arranque. Como consecuencia de estas actuaciones, los viticultores han ido arrancado parcelas ilegales de forma progresiva y creciente en los últimos años. El arranque de estos viñedos no tiene prácticamente influencia sobre el potencial vitivinícola regional, ya que representa menos del 1 por ciento del total de la superficie de viñedo de Murcia.

La prohibición de plantar vides hasta el 2010, ¿es buena medida para la Región?

En el año 1999 se prohibió la plantación de nuevos viñedos hasta el 31 de julio de 2010 y esa es la situación actual. La propuesta de la Comisión es prolongar esta prohibición hasta finales de 2013 y a partir de esa fecha, liberalizar las plantaciones. Esto podría suponer para alguna de nuestras denominaciones de origen problemas de excedentes y bajadas del precio de las uvas. Desde la Consejería propugnamos el mantenimiento de la prohibición, al menos en las zonas con D.O.

En regiones como La Rioja se ha negado la liberalización del etiquetado, ¿se han planteado problemas similares en la Región?

La actual legislación sólo permite indicar en la etiqueta la añada y la variedad de las uvas a aquellos vinos acogidos a alguna D.O., es decir a aquellos vinos que pueden demostrar de una forma fehaciente la veracidad de lo indicado. El liberalizar el etiquetado sin exigir, simultáneamente, una perfecta trazabilidad, abriría las puertas a ciertas actuaciones no aconsejables, dada la actual situación del mercado.

¿Cuál es la situación actual de la OCM del vino?

Tal y como está redactada la OCM del vino no beneficia para nada al viticultor español ni murciano, aunque es cierto que ha sufrido cambios importantes respecto a la postura inicial de la Comisión. De momento, la superficie a arrancar sería de unas 175.000 hectáreas durante un período de tres años y los agricultores percibirían la misma cantidad independientemente del momento de arranque. Además se daría a los Estados miembros la posibilidad de proteger ciertos viñedos, ya que la vid, además de darnos vino, es un cultivo mediambiental. Espero que el Gobierno español sepa defender bien los intereses de nuestros viticultores, porque gracias a ellos, se mantiene el paisaje y la población rural.