Ya no existe un vino sin imagen. Tan importante como el líquido elemento ha pasado a ser el exterior. El esmero en la selección de la botella, el diseño exclusivo de la etiqueta o el cuidado en la elección del corcho y la cápsula juegan un importantísimo papel para las bodegas de este país. Pero, la mayoría han ido más allá. Han querido mostrar al mundo su 'taller'. Han abierto las puertas de su casa y la han engalanado de las más altas firmas de prestigio. Han aprendido que el mundo del vino engancha desde el terruño hasta que las botellas son introducidas en los camiones de transporte. Se han adaptado al paso de los años y han visto que el turismo enológico es un importante polo de atracción. El vino se ha unido a nombres de prestigiosos arquitectos reconocidos internacionalmente. Calatrava, Moneo, Gehry, Mazières, Foster o Rogers han puesto al servicio de las bodegas todos sus conocimientos. Han unido espectacularidad y funcionalidad para adaptar las necesidades funcionales de una bodega al creciente interés que despierta la nueva cultura del vino.
En la Región, bodegueros y bodegas también han comenzado a inmiscuirse en el atractivo mundo que une arquitectura y vino. Han comenzado a abrir sus mentes y han empezado a dejar a un lado las naves industriales productivas para pasar a construir importantes proyectos arquitectónicos.
Pero a pesar de que la arquitectura bodeguera ha experimentado en los últimos años un verdadero boom, no hay que olvidar que ya en los orígenes del vino en la Región se realizaban importantes obras. Así, Bullas cuenta con las bodegas centenarias más importantes de la comunidad. La familia Melgares de Aguilar ya producía en el siglo XIX 350.000 litros de vino, repartidos en 112 tinajas. Era, por descontado, una de las bodegas de mayor tamaño del viejo Reino de Murcia. Hoy esta tradición y el perfecto estado de conservación de sus bóvedas de ladrillo y sus tinajas semienterradas en el suelo son uno de los focos de atracción más importantes de la Ruta del Vino de Bullas.
También merece la pena visitar Bodegas del Rosario. Unas pinturas espectaculares enmarcadas en unas instalaciones originales de mediados del siglo XX que conviven con las más modernas y avanzadas tecnologías de producción. En este entorno se conjuga a la perfección modernidad y tradición.
Alceño, mucho más sobrio, y Señorío de Barahonda también han apostado por el diseño. Encuadrar sus vinos en un entorno inigualable y encerrarlo en unas infraestructuras funcionales y muy bellas es todo uno. Las dos bodegas regionales, sin las pretensiones de otras de diferentes denominaciones de origen, han apostado por dotar de imagen no sólo a su producto, sino también a sus instalaciones.
La gran apuesta por el diseño la ha realizado Hacienda del Carche. La construcción de la bodega con líneas modernas y materiales nobles como la piedra, el mármol y la madera la dotan de personalidad inconfundible.
Equipada con los más modernos sistemas de vinificación les permite obtener unos vinos complejos, armónicos y modernos sin perder la identidad de la Región de Murcia.
