Demos al César lo que es del César y a Dios lo que es de Dios: a tenor de lo hecho en el 86, 88, 91, 94, 95 y 96, Barón de Chirel es un nombre inmortal en la historia del beber. Constata un perfecto maridaje de la cabernet sauvignon (46%) con el tempranillo (54%), cuyo líquido pasó 26 meses en roble americano de primer, segundo y tercer vino, hasta configurar el mejor rioja.

Da miedo al ojo, infranqueable, ciruela negruzca, con algún tono evolutivo. Aroma fino y noble, cualitativamente más importante que cuantitativamente, en el que la madera se equipara a la fruta, madura, excelente en ambos sentidos. En boca se explaya: elegante, poderoso y armónico, un todo, de principio a fin, que se desarrolla hasta arrasar gustativamente ¡Qué expresividad tan sutil!

MARQUÉS DE RISCAL



Dirección: Torrea, 1. 01340 Elciego (Álava).
T 941606000
Año de fundación: 1860.
Hectáreas de viñedo y ubicación: 200 en Elciego, Laguardia y Navaridas Producción anual media: 2,5 millones de botellas
Marcas que comercializa: Marqués de Riscal y Barón de Chirel
Precio en tienda: sobre 7.500 ptas.