Los Reserva Familiar de Castillo de Canena poseen dos apelativos,
Picual o Arbequina, según la variedad con que esté
confeccionado el aceite. De la primera se producen, dependiendo
de la cosecha, unas 20.000 botellas de medio litro por campaña;
y de la segunda, 35.000. En ambos casos, numeradas, selección
de los mejores olivas que entran en la almazara.
Frutal, elegante y armónico, con las características
típicas de la picual, si bien sabiamente sutilizadas.
El amargor y el picor se han convertido en cualidades, en
valores que suman y no restan, que aportan complejidad y
acentúan la idiosincrasia, dentro de un aceite moderno
que atesora frondosos aromas vegetales y que brinda un paladar
limpio, vivo y pleno a zumo de aceituna.
GRUPO CASTILLO DE CANENA
Dirección: 23420 Canena (Jaén). Remedios,
4
Teléfono: 953770101
E-mail: info@castillodecanena.com
Precio de la botella de 500 ml: Unos 9,9euros
Puntuación 8,5
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