Junto a unas antiguas, y ya abandonadas salinas, la Playa de la Hita destaca por su carrizal costero. La importancia de este reducto de Paisaje Protegido radica en la vegetación existente que cubre la costa y esconde pequeños humedales, donde la siempreviva crece en sus suelos salinos. Esta planta elimina el exceso de sal por las hojas, por eso aparecen con una fina película blanca que las cubre. Si caminamos con cuidado, observaremos a la cigüeñuela, la polla de agua, al charrancito, y otras aves que nos deleitarán con sus delicados movimientos. El carrizal se adentra en las aguas del Mar Menor, cosa que no ocurre en ningún otro punto del litoral.