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INDICACIONES
GEOGRÁFICAS PROTEGIDAS
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La
comarca vinícola de Abanilla es la zona oriental
de la Región de Murcia que comprende el propio
municipio de Abanilla y el de Fortuna, con una superficie
total en plantación de 1.500 Has., si bien una
gran parte del cultivo que corresponde a Abanilla está
protegido por la denominación de origen de Alicante.
Toda la zona disfruta de un clima seco, soleado, de
escasa pluviometría y suelos calizos, la temperatura
media anual, referida a todo el término, es de
17 grados, si bien se observa una diferenciación
bastante acusada entre la zona Norte y Sur debido a
la diferencia de altitud cuya media sobre el nivel del
mar es de unos 300 metros.

.Por lo general el vino se elabora desde tiempo inmemorial
en numerosas bodegas artesanales, la uva no transformada
se comercializa en los términos vecinos para
su elaboración final en vino.
La graduación alcohólica natural mínima
autorizada es de 12 grados para los tintos y de 11 grados
para los vinos rosados y blancos.
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