Es una variedad puramente mediterránea y en el campo de Cartagena esta variedad encuentra un micro clima privilegiado para su elaboración, no necesita mucha altura para dar frutos de gran calidad y si necesita presencia del mar.

Considerada más noble que la moscatel, de ella se obtienen vinos blancos muy aromáticos, anisados, hinojos, flores blancas y fruta melocotón... y con un gusto entre almizclado y amargo muy original. Con los moscateles se complementan muy bien aportando mucha complejidad a los coupages de moscatel y malvasía.

Es una variedad autóctona del Levante que se extiende desde el campo de Cartagena y se extiende hasta el Alto Turia (Valencia). Es una variedad que da unos vinos blancos de carácter herbáceo con matices de hierbas secas de monte y un ligero fondo almendrado, una nariz meda y en boca resulta potente, com mucho cuerpo y escaza finura. En la actualidad esta variedad se produce para comercializar en graneles. Es una variedad con una acidez baja y fácilmente oxidable.