04/01/2010 - LV

Investigadores de la Universidad Politécnica haciendo vino en la finca experimental Tomás Ferro en La Palma

La Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) comercializará a un precio simbólico el vino que producen los alumnos en la finca Tomás Ferro con el objetivo de cubrir costes y de difundir la labor de investigación que realiza la institución docente, ha indicado el director de Agrónomos, Pablo Bielza.

Ha añadido que la escuela de Agrónomos produce desde hace cuatro años casi 3.000 botellas anuales de vino procedente del campo de Cartagena, con uva meseguera, que debido a la sequía tiene "ese característico color dorado".

En el curso anterior, se puso en marcha una producción inferior a mil botellas de vino tinto de otras variedades como la monastrell, con el objetivo de que los alumnos practicaran la producción de caldos con otras uvas.

La Escuela de Ingeniería Agronómica de la UPCT colabora también de manera habitual con las bodegas de la Región, tanto en Yecla como en Jumilla, en la investigación y mejora de esas denominaciones de origen.