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Atractivo y seductor color.
Rojo cereza – frambuesa, de intensidad media-alta, perfectamente limpio, vivo, brillante y
pleno de tonalidades moradas-violetas de juventud recién estrenada.
Rosado cubierto que anuncia mucha sustancia y equilibrio, intensidad y sensualidad.
Perfumado, con gran potencia frutal, arandanos, zarzamoras, maduras pero prietas y ácidas, con notas frescas algo vegetales y/o florales que recuerdan a granada y clavel.
Paso de boca franco, glicérico y carnoso, con sugerencias de regaliz rojo.
Lleno de fruta y frescura en armonía.
Con buenos taninos que aportan vigor y alargan el sabor.
Buena persistencia gustativa y cierta corpulencia en su tipo.
Rosado estilo mediterráneo, que estimula todos los sentidos y enciende la curiosidad
de los consumidores con su encantadora expresividad, frescura y calidez simultanea.
Temperatura ideal
Frío. 8º-10º C
Gastronomía
Su aplicación gastronómica se sitúa entre los blancos afrutados y
cercano a los tintos jóvenes, con multitud de posibilidades.
Acompaña perfectamente gran variedad de tapas, todo tipo de arroces, pasta,
pescados, carnes frías, etc. adaptándose además a cualquier época del año.
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